Il lavoro che svolgono le api è molto importante per l’uomo e per l’ambiente. Esse oltre che a fornirci il miele, sono fondamentali per favorire l’impollinazione delle piante e svolgono un ruolo centrale per la salvaguardia della biodiversità vegetale.

Proprio per questi motivi rappresentano un indicatore straordinario dello stato di salute dell’ambiente.

Se gli equilibri della natura si alterano le api sono tra le prime, a subirne gli effetti e a mostrare che qualcosa nell’ecosistema non funziona.